Продукти, які допомагають схуднути: злаки і зерно

Злаки і зернові - це цілий комплекс корисних вітамінів, білків, вуглеводів і амінокислот, які необхідні нашому організму.

Злаки і зернові, з яких ми готуємо на сніданок каші і гарніри на друге - це цілий комплекс корисних вітамінів, білків, вуглеводів і амінокислот, які необхідні нашому організму. Гречка, рис, овес, кукурудза, пшоно, жито, пшениця відносяться до злакових культур. Багато хто знає, що за допомогою злаків можна схуднути. Але це не єдина їхня заслуга! Зернові і злакові культури роблять наш організм сильним і стійким, наповнюють його вітамінами і мікроелементами. Різноманітні каші дійсно допомагають контролювати вагу, а ще, вони надовго зберігають відчуття ситості. Невипадково багато дієтологів вважають, що каша і мюслі - це ідеальний і здоровий сніданок. Каші багаті клітковиною, вітамінами, особливо групи В, цінним рослинним білком, «повільними» вуглеводами і при цьому - досить низькокалорійні. Звичайно, якщо не готувати кашу з вершковим маслом і великою кількістю цукру, ранкова каша або мюслі не створюють додаткового навантаження на травний тракт, постачають організм поживними речовинами, змушують підбадьоритися після сну і не «шматочувати» до обіду. І в обід хороший злаковий сніданок дозволяє з'їдати менше - це корисно, якщо ви худієте і контролюєте свою вагу.

РЕЦЕПТ «РИСОВА КАША З КОРИЦЕЮ, ВАНІЛЛЮ І ЦЕДРОЮ ЛИМОНА»

ТРЕБА:

150 г рису 200 мл води200 мл молока  чайної ложки корицы1 чайна ложка ван  Цедра половини лім  Цукор та сіль за смаком

ЯК ГОТУВАТИ:

1. Рис відварити на воді до напівготовності. За 5 хвилин до готування залити молоком і додати сіль з цукром.

2. Коли каша готова, додати корицю, ванілін, цедру лимона. За бажанням можна додати родзинок. Перемішати.