Пряные шницели с сырно-хлебной корочкой

Шницели обладают приятным пряным запахом. Это блюдо подходит для мужей, которые любят мясо во всем. Такие шницели они будут кушать даже с чаем, как пирожные. За фото к рецепту спасибо Инне Sladkoejca.

Ингредиенты для «Пряные шницели с сырно-хлебной корочкой»:

• Свинина (корейка, шницель)
• Лук зеленый
• Укроп
• Сыр твердый — 75 г
• Сухари панировочные / Панировка — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряные шницели с сырно-хлебной корочкой»:

Свиные шницели отбить, посолить и обжарить с двух сторон.
Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
Твердый сыр натереть на терке, смешать с зеленью и панировочными сухарями. Сухарей не должно быть слишком много.
Готовые отбивные выложить в форму, на каждую отбивную выложить - сырно-хлебную смесь.
Запечь в духовке до образования румяной корочки. Обычно это занимает не более 5 -7 минут.

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914