Пудинг из кабачка и яблока

Кабачки легко усваиваются организмом. Они содержат мягкие пищевые волокна, не вызывающие раздражения желудка и кишечника и оказывающие стимулирующее действие на его функцию. Кроме того, пищевые волокна кабачков хорошо абсорбируют токсичные вещества, избытки холестерина и воды, выводя их из организма. Что особенно полезно для худеущих и людей, следящих за своим весом. Очень нежное, вкусное, а главное полезное и низкокалорийное блюдо! Попробуйте!!!

Ингредиенты для «Пудинг из кабачка и яблока»:

• Кабачок — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Молоко
• Хлопья овсяные — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Корица (щепотка)
• Мед (по вкусу)
• Изюм (по вкусу)
• Курага (по вкусу)

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пудинг из кабачка и яблока»:

Трем кабачок на терке, заливаем молоком, чтобы он полностью был в жидкости, и тушим 2 минуты после закипания.

Добавляем яблоко (тоже на терку) и тушим 5 минут.

Добавляем овсянку и еще тушим 5 минут. Вуключаем огонь и немного остужаем.

Отправляем нашу ""кашку"" в блендер и превращаем в однородную массу. Добавляем туда мед, корицу, курагу, изюм, яйцо и хорошо перемешиваем.

Выкладываем массу в форму, смазаную маслом (не забываем смазать бока) и - в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.

Выкладываем на блюдо и наслаждаемся вкусным и полезным пудингом с пряным ароматом корицы.