Рагу ""Хочу лето""

Сегодня базар меня встретил яркими красками молоденьких овощей и зелени. И мне так захотелось летнего рагу с горошком, кабачком и т. д. Поэтому я пришла домой и быстренько его приготовила, правда от молодой картошечки пришлось отказаться, так как рагу ест моя младшенькая доця. На фото получилось не очень красиво, но поверьте очень вкусно. ))))

Ингредиенты для «Рагу ""Хочу лето""»:

• Картофель — 4-5 шт
• Морковь — 3- 4 шт
• Кабачок — 1-2 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Помидор — 2 шт
• Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 вилок
• Горошек зеленый — 200 г
• Масло растительное — 40 г
• Соль (черный перец)
• Петрушка — 1/2 пуч.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу ""Хочу лето""»:

Обжарить картошку с морковкой.

Затем добавить капусту,лук и горошек и не много обжарить.

В конце добавить помидоры и петрушку,посолить, поперчить.Долить 100-200 гр воды, накрыть крышкой и тушить минут 15.

Вот такое рагу у меня получилось!)

Приятного аппетита!!!