Рисовый салат

Все знают салат из риса и рыбной консервы. Я вот решила малость видоизменить и приготовить рис с другими составляющими. Такое блюдо может быть салатом, а если заменить заправку, то выступит и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для «Рисовый салат»:

• Рис — 1/2 стак.
• Окорочок куриный (отварной) — 1 шт
• Грибы (шампиньоны) — 200 г
• Сельдерей корневой — 50 г
• Лук зеленый
• Майонез
• Специи (для курицы)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовый салат»:

отварить окорочок со специями(я беру травы для птицы от Kamis,гранулированный чеснок,соль,душистый перец).
В том же бульоне отварила рис

сельдерей порезать соломкой

грибы обжарить(+соль,перец) и добавить к ним сельдерей,протушить все вместе 10 минут.

окорочок мелко порезать.Смешать все составляющие,если надо добавить соль.

зеленый лук порезать мелко и в салат.Заправить майонезом или вашей любимой заправкой.