Руккола и еще раз руккола

Этот рецептик родился совершенно случайно. Главный секрет здесь - черные сухари и, конечно, заправка. Получается очень насыщенно и вкусно, особенно для любителей рукколы. Когда худела, он мне заменял обед, руккола утоляет аппетит, а уж про пользу ее знают все)))

Ингредиенты для «Руккола и еще раз руккола»:

• Помидор (небольшие) — 3 шт
• Руккола — 2 упак.
• Сухари (из черного хлеба) — 4 ломт.
• Масло оливковое — 100 г
• Орегано (сушеный) — 1/2 ч. л.
• Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Лимон — 1/3 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Руккола и еще раз руккола»:

Вот, что нам понадобится.

Режем помидорчики и рвем рукколу руками.

Делаем заправку. Наливаем оливковое масло, не жалея, побольше.

Добавляем в масло травы, соевый соус и выжимаем лимон.

Режем кубиками и сушим в духовке черный хлеб при температуре 220*С 15-20 мин.

Отправляем заправку в салат и посыпаем сухариками.

Приятного аппетита, будущие стройняшки!)))