Рыба в ""молоке"" молодого кокоса

Белая рыба в кокосовом молоке. Угощала и дала рецепт настоящая бразильянка. Сказала, что просто, быстро и легко. И действительно..

Ингредиенты для «Рыба в ""молоке"" молодого кокоса»:

  • Рыба (филе) — 3 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Зелень
  • Молоко кокосовое — 250 мл
  • Масло растительное (или оливковое)

Время приготовления: 25 минут


Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
2073.5 ккал

белки
323 г

жиры
73.8 г

углеводы
32.5 г

Порции

     

ккал
691.2 ккал


белки
107.7 г

жиры
24.6 г

углеводы
10.8 г

100 г блюда

     

ккал
85 ккал

белки
13.2 г

жиры
3 г

углеводы
1.3 г


 

Рецепт «Рыба в ""молоке"" молодого кокоса»:

Непосредственно сами продукты

Лук режем кольцами и обжариваем

Помидоры также пассеруем и укладываем в огнеупорную форму с бортиками.

На овощи кладем рыбу, на нее зелень, солим и заливаем кокосовым молоком.


В духовку на 15 минут и готово.

Подается обычно с рисом, но хозяин - барин.
Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND