Салат Березка

Дамский легкий салатик, кисло-сладкого пряного вкуса. Готовится быстро и так же съедается!

Ингредиенты для «Салат Березка»:

• Чернослив — 200 г
• Шампиньоны — 500 г
• Лук белый (крупная) — 1 шт
• Сыр голландский — 150 г
• Филе куриное (можно окорочок) — 500 г
• Яйцо куриное — 5 шт
• Майонез — 200 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат Березка»:

Чернослив замочить на 10-15 минут в теплой кипяченой воде, затем обсушить и нарезать полосочками, оставив штук 5 для украшения. Грибы нарезать, обжарить вместе с нарезанным луком 15-20 минут, посолить, поперчить по вкусу. Сыр натереть на крупной терке. Филе отварить до готовности в подсоленной воде 30 минут, порезать кусочками. Яйца отварить, натереть на крупной терке. Салат выкладывать на большую плоскую тарелку слоями, смазывая каждый слой майонезом. 1 - чернослив, 2 - жареные грибы с луком, 3 -сыр, 4 - вареное куриное филе, 5 - тертые яйца. Украсить оставленным черносливом по желанию. Салат вкусный - попробуйте! На здоровье!