Салат из печени трески с маринованным луком

Этот салат очень часто выручал нас, когда неожиданно кто-то приходил в гости... А теперь все знакомые заранее заказывают "В меню" этот салатик. Попробуйте, очень вкусно! За фото спасибо Юлии virgola71.

Ингредиенты для «Салат из печени трески с маринованным луком»:

• Печень трески (в масле) — 1 бан.
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Майонез (для заправки)
• Уксус (для маринада)

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из печени трески с маринованным луком»:

Сначала я ставлю мариновать лук: режу его мелко-мелко и заливаю уксусом (чтобы покрыл лук). Можно придавить лук вилкой несколько раз: он выпустит горечь и быстрее замаринуется.
Режем печень трески некрупно. Яйца - кубиками. Лук отжимаем в ладони от уксуса и добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем все это майонезом и быстренько на стол.
Для праздничного стола подать салат, пофантазировав с украшением.
Можно заменить печень трески другой рыбой (сардина в масле, например). Тогда из консервов слить жидкость и просто размять вилкой. Остальное смотри выше.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!