Салат "Май"

Салат должен просто и быстро готовиться, быть вкусным, свежим, полезным. И приносить удовольствие его поедающим. Так и получился "Май".

Ингредиенты для «Салат "Май"»:

• Рис (отварной) — 1/2 стак.
• Ветчина (или любое отварное мясо) — 200 г
• Крапива
• Щавель
• Лук зеленый
• Огурец — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 вилок
• Майонез (сметана или йогурт - заправка)
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Май"»:

Http://www.povarenok .ru/recipes/show/213 91/ - готовим рис, он будет нижним слоем.

Запариваем кипятком крапиву, промываем

И мелко нарезаем ее и зелень

Режем брусочками ветчину.
На рис кладем ветчину, крапиву, щавель и половину лука, смазываем заправкой.

Затем идут кружки огурца,

Мелко нарезанная и перетертая с солью для сочности капуста.
Смазываем ее заправкой, последним слоем будет вновь лук.

Украшаем салат ломтиками помидора и подаем его к столу.
Вкусно, сытно и витаминно!