Салат "Моя мечта о лете"

Вдохновленная поварятами, решила тоже помечтать о лете. Порылась в холодильнике, нашла немножко капустки, кусочек тыковки, яблочко и сметанку. Оцените результат :)

Ингредиенты для «Салат "Моя мечта о лете"»:

  • Сметана — 1-2 ст. л.
  • Яблоко (у меня было сладкое ""Голден"") — 1 шт
  • Тыква (свежая)
  • Капуста белокочанная / Капустa (у меня был очень маленький вилочек, чуть больше кулака) — 1 вилок
  • Зелень (у меня петрушка и укропчик из морозилки)

Время приготовления: 5 минут


Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
542 ккал

белки
28.4 г

жиры
8.1 г

углеводы
87.2 г

100 г блюда

     

ккал
32.1 ккал

белки
1.7 г


жиры
0.5 г

углеводы
5.2 г

 

Рецепт «Салат "Моя мечта о лете"»:

Капустку шинкуем так тонко, как нравится (ну, или как получается - я вот не спец руками шинковать, когда нужно тонко и красиво, использую комбайн). Можно немного помять с солью, но меня вполне устроила жесткость, поэтому я не мяла.

Яблочко и тыковку трем на крупной терке.
Я еще немножко сбрызнула соком лимона яблочко.

Немножко соли (ну, это по вкусу).

Добавляем сметанку.
Перемешиваем.

Режем или достаем из морозилки зелень и посыпаем сверху (можно и перемешать).
Наслаждаемся и ждем солнечных дней

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND