Салат остренький со сметанкой и хреном

Этот салат является хорошей альтернативой майонезным. Рецептик я взяла в одной полезной книжечке - ""Блюда на скорую руку"". Уже два года я готовлю его своему мужу, да сама люблю и на праздничный стол частенько готовлю.

Ингредиенты для «Салат остренький со сметанкой и хреном»:

• Горошек зеленый — 1 бан.
• Сыр твердый — 200-250 г
• Грибы (шампиньоны) — 250-300 г
• Филе куриное (отварное (средних размеров)) — 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Сметана (для заправки салата) — 200 мл
• Хрен (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат остренький со сметанкой и хреном»:

Режем кубиками грибочки.

Трём на крупной тёрке сыр.

Всыпаем в мисочку горошек.

В слегка подсоленной воде отвариваем филе. Остужаем. Режем на средних размеров кубики.

Всё тщательно перемешиваем. Солим, перчим.
В сметану добавляем хрен и перемешиваем.
Смесью хрена со сметаной заправляем наш салатик.
Рекомендую проделывать это перед употреблением.
Bon Appetit!!!