Салат-паста з креветками

Смачний і ситний салатик-паста буде чудовою закускою на столі.

Інгредієнти для «Салат-паста з креветками»:

• Зелень (петрушки і кропу, дрібно нарізана) - 1 ст. л.
• Сік лимонний - 2 ст. л.
• Гірчиця - 1 ст. л.
• Майонез - 1 ст. л.
• Яйце куряче (варене) - 1 шт
• Креветки - 1 стак.
• Макаронні вироби/Макарони (паста, дрібна) - 1 стак.
• Редіс - 3 шт
• Цибуля червона - 1/2 шт
• Сельдерей черешковий (стеблі) - 2 шт
• Сіль (білий перець, за смаком) - 1 ч. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат-паста з креветками»:

Основні продукти

Дрібно нарізати червону цибулю, варене яйце, стебла селера і редиску

Дрібну пасту зварити згідно з інструкцією

Креветки трохи підсмажити з лимонним соком

Очистити

Всі перемішати

Для заправки змішати майонез, гірчицю і лимонний сік, сіль, перець за смаком

Присипати зеленню, і страва готова!

Редиска є багатим джерелом вітамінів і мінеральних речовин. Вона містить вітаміни С, V1, V2, V5, РР, калій, кальцій, натрій, магній, фосфор і залізо. Цей корисний у всіх відношеннях овоч підвищує імунітет і рівень гемоглобіну в крові. Також редиска посилює обмін речовин, сприяє підвищенню апетиту і покращує травлення, завдяки вмісту великої кількості клітковини. Крім вживання в їжу, редиску використовують і в народній медицині. Відвар коренеплодів редиски (1:30) допомагає при кашлі у дітей і використовується, як сечогінний засіб. Крім того, прихильники народної медицина використовують сік редиски для лікування ран і різних язв.

Редіс - це чудове доповнення до легких салатів та інших стравах на вашому столі. Тому, вирушаючи за покупками, не забудьте крім огірків, помідорів і зелені, покласти в кошик пучок свіжої соковитої редиски.


Смак редиски досить специфічний і не всі можуть їсти цей овоч цілком. Якщо ж натерти редиску на терці або нарізати дрібними ломтиками, додавши її в овочевий салат, то страва виходить досить смачна і не менш корисна.







(super-lady.ru

) БУДЬТЕ ЗДОРОВІ!