Салат "Печень под шубкой"

Этот салат по достоинству оценят любители печени. Очень нежный и вкусный салатик. Дайте ему немного пропитаться, и вы почувствуете его нежный вкус.

Ингредиенты для «Салат "Печень под шубкой"»:

• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Майонез — 250 г
• Сыр твердый — 100 г
• Морковь (средняя, отварная) — 2 шт
• Картофель (отварной) — 2 шт
• Печень говяжья (отварная) — 500 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Печень под шубкой"»:

Печень желательно замочить в молоке на 30 минут, но можно и сразу сварить.
Печень отварить в подсоленной воде, остудить.
На блюдо, в котором будете подавать салат, слоями натереть на крупной терке все продукты.
Каждый слой промазывать майонезом.

Картофель - печень - сыр - морковь, сверху яйца.

Украсить по своему усмотрению.
Дать пропитаться не менее 2-х часов.

На следующий день салат еще вкусней. Можно сделать в виде тортика, а можно в глубоком салатнике.
Приятного аппетита!!