Салат с рисовой лапшой (2 вариант)

Подходит для завтрака. Также вполне украсит праздничный стол. Должен понравиться тем, кто любит китайскую кухню.

Ингредиенты для «Салат с рисовой лапшой (2 вариант)»:

• Капуста белокочанная / Капустa (берем вилок средненького размера) — 1/4 шт
• Морковь — 1 шт
• Огурец — 2 шт
• Лапша (рисовая) — 1/4 пач.
• Редька — 1 шт
• Соль
• Сахар
• Уксус
• Перец красный жгучий
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с рисовой лапшой (2 вариант)»:

Капусту нашинковать, морковь и редьку натереть соломкой, огурец нарезать мелкой соломкой. Посолить, добавить ложечку сахара и сбрызнуть яблочным уксусом. Лапшу залить кипятком и дать постоять не менее 7 -10 минут, откинуть на дуршлаг и добавить к овощам. Растительное масло раскалить на сковороде, выдавить зубчик чеснока, добавить красный острый перчик и в горячем виде залить салатную массу. Дать постоять минут 30 -40.

Приятного аппетита