Салат слоеный с лососем

Простой и сытный салат

Ингредиенты для «Салат слоеный с лососем»:

• Лосось (консервированный или горбуша, кета) — 1 бан.
• Яйцо куриное (вареные ) — 2 шт
• Масло подсолнечное (без запаха) — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Сок лимонный (от) — 1 шт
• Соль — 0.5 ч. л.
• Перец черный
• Картофель (вареный) — 2 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат слоеный с лососем»:

Жидкость с консервированного лосося слить в миску.
Лосося поломать на кусочки.
В миску с жидкостью всыпать соль и перец, влить сок лимона. Размешивать до растворения соли.
Влить подсолнечное масло. Хорошо размешать.
Вареный картофель почистить и нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке.

На дно глубокого блюда положить половину тертого картофеля.
Равномерно залить половиной получившейся жидкости.
Выложить слой лосося (1/2 банки).

Натереть на крупной терке 1 яйцо и выложить слоем поверх лосося.
Посыпать нарезанным зеленым луком.
Слои повторить:
- картофель,
- заливка,
- лосось,
- яйцо,
- зеленый лук.

Если салат делается заранее, то последние два слоя - яйцо и лук - класть не нужно. Они за время настаивания завянут и заветрятся. Их нужно положить непосредственно перед подачей на стол.