Салат-закуска " Царский рулет"

Отличное и вкусное украшение праздничного стола. Простой рецепт салата на Новый Год 2021.

Ингредиенты для «Салат-закуска " Царский рулет"»:

• Форель (слабосоленая) — 250 г
• Картофель — 3 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Морковь — 3 шт
• Майонез — 200 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат-закуска " Царский рулет"»:

1. Заранее сваренные, охлажденные и очищенные овощи измельчить с помощью терки. Тоже самое проделать и с отварными яйцами.
2. Красную рыбу нарезать ломтиками.
3. Расстелить пергаментную бумагу и выложить на нее слоеный салат из моркови, картофеля и яиц, каждый слой слегка промазывая майонезом (или сметаной).
4. В конце выложить ломтики красной рыбы и аккуратно свернуть рыбный салат в рулет.
5. Разрезать салат с красной рыбой на порции и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!