Салат «Зимний»

Для вегетарианцев. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Салат «Зимний»»:

• Картофель — 300 г
• Огурец соленый — 170 г
• Лук репчатый — 150 г
• Морковь (вареная) — 100 г
• Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Майонез (или сметана) — 150 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Зимний»»:

Картофель и морковь сварить, очистить и нарезать мелкими ломтиками, добавить к ним зеленый горошек, нашинкованный лук, огурцы и перемешать.
Салат заправить сметаной или майонезом украсить яйцом.