Шарлотка с клубникой и ревнем

Если шарлотка, то с яблоками. А попробуйте яблоки заменить клубникой и ревенем. И делитесь впечатлениями!

Ингредиенты для «Шарлотка с клубникой и ревнем»:

• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Ревень
• Клубника
• Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шарлотка с клубникой и ревнем»:

Берем ревень. Чистим, моем.

Режем маленькими кубиками.

Клубнику с сахаром перетираем.

Яйца с сахаром взбиваем, добавляем муку, ванильный сахар.

Соду гасим уксусом.

Форму смазываем маслом. Первый слой ревень засыпаем сахаром.

Заливаем половиной массы и посыпаем оставшемся ревенем.

Перетертую клубнику добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем.
Выливаем последним слоем в форму.

Отправляем в духовку на 20-30 мин при 180-200 градусах. Посматривать обязательно! Готовиться очень быстро.
И вытаскиваем...

Переворачиваем!

Украшаем: большую клубничку заливаем перетертой клубникой с сахаром.

В разрезе это выглядит так.