Шоколадный кисель "Ностальгия"
Такой кисель в далеком детстве мне варила моя мама. Сейчас при изобилии в магазинах всяких десертов, уже сама будучи мамой, я сварила его своему сыну, и случилось чудо - кисель пошел "на ура"! За фото спасибо Лоре Хлоркина.
Ингредиенты для «Шоколадный кисель "Ностальгия"»:
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Вода — 2 ч. л.
- Ванилин
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Шоколадный кисель "Ностальгия"»:
В горячее молоко (200 мл) всыпать сахар (1 ст. ложку)и влить смесь состоящую из 1 ч. ложки какао и разведенного в 2 -х чайных ложках воды 1 ч. ложки крахмала, непрерывно помешивая дать закипеть на медленном огне, после чего, снять с огня, добавить щепотку ванилина, перемешать, разлить по креманкам. Охладить. Украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
P. S. Я пробовала заменить обычный какао-порошок ""Несквиком"" и, соответственно, уменьшить количество сахара, получилось не вкусно, хотя на вкус и цвет товарищей нет