Штрудель "Классика"

Очень вкусная и полезная выпечка. Готовится просто и легко. Можно готовить в пост, исключив масло и сахар, а тесто использовать бездрожжевое.

Ингредиенты для «Штрудель "Классика"»:

• Яблоко (большое) — 1 шт
• Курага — 100 г
• Изюм — 100 г
• Корица — по вкусу
• Сахар — по вкусу
• Масло сливочное — по вкусу
• Желток яичный (для румянца перед выпечкой) — 1 шт
• Сахарная пудра (для красоты) — по вкусу
• Тесто слоеное дрожжевое (можно бездрожевое) — 1 упак.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Штрудель "Классика"»:

Вот наши продукты

Размороженное тесто раскатать тонким слоем, немного намазать растопленным сливочным маслом. Посыпать корицей. Яблоко натереть на крупной терке и отжать слегка сок. Курагу разрезать на четвертинки. Желательно перед использование курагу и изюм промыть и замочить в кипятке минут на 10. Далее слоями выкладываем яблоко, курагу и изюм, сверху припорошить сахаром.

На противень постелить бумагу для выпечки, свернуть нашу заготовку в рулет и переложить на противень. Обмазать сверху желтком для румянца. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 минут

Перед подачей посыпать сахарной пудрой и приятного аппетита!))

Яблоки можно также порезать маленькими кубиками и слегка протушить с сахаром и сливочным маслом, тоже очень вкусно получается.