Скоблянка по-моему

Нам очень понравилось.

Ингредиенты для «Скоблянка по-моему»:

• Мясо (свинина, говядина, курятина) — 500 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез — 2 ст. л.
• Грибы (маринованные; объем банки 320 мл) — 1 бан.
• Арахис (жареный) — 80 г
• Коньяк — 2 ст. л.
• Сок лимонный (из 2-х лимонов)
• Орех мускатный
• Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скоблянка по-моему»:

1. Режем мелко мясо и смешиваем с нарезанным чесноком и майонезом. Оставляем на пару часиков.
2. Обжариваем до золотистой корочки. Грибы разрезать на 4 части и добавить туда же, обжарить 2 -3 мин., добавить коньяк и еще 3 мин., затем сок лимона. Потушить, добавить зелень и мускатный орех, тушить еще пару минут. Готово.