Сочное куриное филе

Простой и быстрый рецепт приготовления куриного филе.

Ингредиенты для «Сочное куриное филе»:

• Филе куриное (850 г) — 3 шт
• Мука кукурузная — 40 г
• Соль
• Перец черный
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок (1-2 зуб)
• Бульон — 140 мл
• Масло сливочное — 15 г
• Тимьян — 3 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочное куриное филе»:

Смешать кукурузную муку с солью, перцем и обвалять в ней филе. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить лук, чеснок, добавить тимьян, бульон, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Выложить сверху филе, накрыть крышкой и на медленном огне довести до полной готовности.