"Солом" яне диво "

Доброго часу доби, друже! Ці чарівні снопики я приготувала спеціально для тебе. Одного разу ти прокинешся і побачиш, як зимова вьюга сховала з «» пуховою ковдрою «». Ти будеш довго дивитися на це диво, щоб зберегти його в своїй пам'яті. Тонкий аромат запаморочить тобі голову, і ти захочеш порушити спокій зимової краси. «» Снопики «» оживуть і перетворяться на вишукану страву. Не пропусти!

Інгредієнти для "" "Солом'яне диво" ":

• Макаронні вироби/Макарони (Makfa Гнізда італійські) - 4 шт
• Цибуля ріпчаста (дрібно нарізати і обсмажити до напівготовності) - 1 шт
• Грудка куряча (дрібно нарізати і обсмажити) - 1 шт
• Гриби (заморожені, дрібно нарізати) - 100 г
• Олія оливкова - 1 ст. л.
• Сіль
• Яйце куряче (для "" пухової ковдри ") - 1 шт
• Майонез (для "" пухової ковдри ") - 150 г
• Сметана (для "" пухової ковдри ") - 100 г
• Сир твердий (для «пухової ковдри») - 150 г
• Молоко - 2 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «» Солом'яне диво «»:

Самі "снопики" "

У великий сотейник наливаємо холодну воду, додаємо трохи солі, доводимо до кипіння, занурюємо наші «» снопики «», щоб води було рівно наполовину. Готуємо з двох сторін по дві хвилини, акуратно перевертаючи виделкою. Закриваємо кришкою і забудемо на кілька хвилин.

Все, що потрібно для начинки, - це цибуля, курячі грудки і гриби.

Дрібно ріжемо.

Ставимо на плиту і обсмажуємо. Гриби без олії, а в цибулю додаємо одну столову ложку олії, з'єднуємо цибулю та гриби, після чого - солимо. Це перший шар начинки.

Курячу м'якоть обсмажуємо окремо, без олії. Для цього добре нагріємо сотійник на середньому вогні, помістимо м'ясо і дочекаємося, коли викіпить вода. Обсмажене з одного боку м'ясо перевернемо і додамо дві столові ложки молока. Потім закриваємо кришкою і доводимо до готовності. Після цього вимикаємо газ і залишаємо на 10 хвилин.

Для «пухової ковдри» нам необхідно 1 яйце, сметана і майонез.

«» Пухове ковдру «»: яйце, майонез і сметану акуратно перемішати (саме перемішати, а не збити міксером або в блендері). Додати трохи сиру, натертого на дрібній терці. Залишки сиру нам ще знадобляться, щоб потім посипати наші "снопики" ".

Фаршируємо «» снопики «». Щільно запаковуємо нашу начинку; спочатку гриби з цибулею, потім м'ясо курки. Покриваємо «» пуховою ковдрою «», посипаємо сиром. Ставимо великий сотійник на плиту і кладемо їх туди, доводимо до кипіння, закриваємо кришкою. Зменшуємо вогонь до мінімуму і чекаємо ще 15 хвилин.

Приємного апетиту!

А це я. Твоя солом'яна фея.

Веселого Нового Року всім!:)