Стручкова квасоля з фундуком

Овочева страва, створена на основі лише декількох компонентів, може бути самостійною стравою або гарним гарніром до м'яса або риби. Страва виходить легкою, ароматною і пікантною, ніжними і ситними, з легким вершковим смаком.

Інгредієнти для «Стручкова квасоля з фундуком»:

• Квасоля стручкова (заморожена) - 400 г
• Горошок зелений (425 гр.) - 1 бан.
• Масло вершкове - 70 г
• Цедра лимона - 0.7 ч. л.
• Фундук - 55 г
• Сіль - 0.5 ч. л.
• Перець чорний (мелений) - 0.5 ч. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Стручкова квасоля з фундуком»:

Зелену квасолю відварити протягом п'яти хвилин з моменту закипання.

Фундук посмажити на сухій сковороді.

Зняти цедру з лимона.

Вершкове масло розтопити, додати подрібнений фундук, цедру лимона, сіль, перець.

З бобових злити рідину і з'єднати, додати отриману суміш з фундука.

Всі інгредієнти перемішати і прогріти на сковороді три хвилини.

Подавати в гарячому (теплому) вигляді. Приємного апетиту!