Суп испанского холостяка

Бороздя просторы интернета, случайно попала на блог испанского холостяка. В данный момент он готовит диссертацию и ведет затворнический образ жизни. Изредка выходя в сеть со своими кулинарными экспериментами. Я решила повторить ""Суп куриный с томатами"". Суп очень прост и, как оказалось, очень вкусный.

Ингредиенты для «Суп испанского холостяка»:

• Курица (половина тушки)
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидоры черри — 8 -10 шт
• Масло растительное (для обжарки)
• Яйцо куриное (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп испанского холостяка»:

Готовим бульон. Моем половину курицы, очищаем от кожи. Варим до готовности.

Подготавливаем овощи. Все режем кубиком - лук, морковь, картофель. Помидоры режем на 4 части.

В разогретое масло добавляем лук, слегка обжариваем. Потом морковь.

Затем кладем картофель и помидоры, все обжариваем.

Режем курицу на куски (без костей).

Соединяем все ингредиенты. Варим до готовности. Солим.

Автор любит этот суп с ""ароматным тонким блином"", так текст перевел автопереводчик.

Я сделала яйцо-пашот.

Необычный вкус из банально простых продуктов.
Приятного аппетита!