Суп с рыбными фрикадельками
Простой легкий рыбный суп.
Ингредиенты для «Суп с рыбными фрикадельками»:
- Филе рыбное (например, телапия)
- Морковь
- Картофель
- Лук репчатый
- Соль
- Сухари (или белый хлеб - для фрикаделек)
- Яйцо куриное (для фрикаделек)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Суп с рыбными фрикадельками»:
Картофель почистить, порезать кубиками и поставить варить.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Добавить в кастрюлю (можно сначала их обжарить).
Филе рыбы пропустить через мясорубку, тут же измельчить и добавить к рыбе луковичку. Добавить сухари (или вымоченный белый хлеб - кто как предпочитает), яйцо, посолить. Тщательно всё перемешать. Скатать из полученного фарша фрикадельки, запустить в суп, когда овощи будут уже на половину готовы.
Добавить в суп лапшу, её можно заменить на рис или пшено. Посолить.
Варить суп до готовности.
[b][i][color=red]При яного аппетита!!![/color][ /i][/b]