Суп ""Солнце""

Немного солнца на Вашей тарелке…

Ингредиенты для «Суп ""Солнце""»:

• Морковь (средняя ) — 4 шт
• Лук репчатый ( репчатый средний ) — 1 шт
• Рис — 0.5 стак.
• Бульон (овощной) — 1.5 л
• Масло сливочное
• Куркума (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп ""Солнце""»:

Прямо в кастрюле обжариваем на масле мелко порезанный лук.

Добавляем промытый рис к обжаренному луку и быстро обжариваем

Вливаем 1.5 литра овощного бульона
Доводим до кипения и варим минут 5.

Морковку режем полукружочками. (чем больше морковки – тем ЛУЧШЕ!!!)

Добавляем морковку в суп и варим минут 10-15 до готовности.

Подаем с зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!