Свиная грудинка

РЕВОЛЮЦИЯ в генной инженерии! Первый удачный опыт соединения животного и растения - свинина с овощами...

Ингредиенты для «Свиная грудинка»:

• Грудинка — 1,5 кг
• Специи (по вкусу)

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная грудинка»:

Это не рецепт буженины, это скорее рецепт, запеченной свиной грудинки, как готовила ее еще моя бабушка.
Берем свиную грудинку, натрем солью и перцем.

Большую кастрюлю с водой ставим на газ,
даем закипеть, кладем специи лавровый лист, перец, зерна кориандра, соль.

В кипящую воду опускаем по-одному куски мяса.
Варим примерно 30-45 минут.

Достаем с кастрюли, и сразу помещаем на решетку, в разогретую до 230-250 градусов духовку на 40-50 минут.

Когда подрумянится одна сторона - перевернем.

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТИКА!!!!