Свинина с чесночными стрелками

Блюдо приготовлено в стиле корейской кухни - остро, ароматно, сытно. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Свинина с чесночными стрелками»:

• Свинина (мякоть, средней жирности) — 500 г
• Стрелки чесночные — 300 г
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ст. л.
• Перец красный жгучий — 1...2 ч. л.
• Кунжут — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Рис (вареный , для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина с чесночными стрелками»:

Поставить вариться рис, не солить.
Мясо вымыть, обсушить, нарезать.

На растительном масле обжарить мясо,
на огне выше среднего, 5 минут.
Выложить лук, порезанный полукольцами.
Жарить еще минут 5-7, на среднем огне.
Постоянно перемешивать.

Добавить паприку и жгучий красный перец, по Вашему вкусу.

Перемешать и прожарить еще 5 минут.

Стрелки вымыть, нарезать кусочками,
добавить к мясу. Посолить.
Влить 50 мл. кипятка, закрыть крышкой, протушить 10 минут.

Убрать крышку, дать минут 5 на среднем огне.

Подать с отварным рисом, присыпав жареным кунжутом.

Подайте к свинине салат из овощей, например
""Салат из редиса с кунжутными семечками""
https://www.povarenok.ru/recipes/show/125088/.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!