Свининка с овощами ""Сытная""

Сегодня в темпе вальса нужно было приготовить горячее на большое количество ртов причем не забегая в магазин. Вот тогда-то я и вспомнила про лежащую в морозилке капусту и мясо! П. с. Пропорции писала приблизительные!!!

Ингредиенты для «Свининка с овощами ""Сытная""»:

• Свинина (у меня был окорок б/к) — 700 г
• Капуста цветная (у меня - замороженная) — 300 г
• Брокколи (замороженная) — 300 г
• Помидор — 1 шт
• Специи (соль, перец - по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свининка с овощами ""Сытная""»:

К сожалению, не смогла сделать пошаговый рецепт, время поджимало.
Итак, приступаем к приготовлению!
1. Свинину нарезать небольшими кубиками, обжарить в небольшом количестве растительного масла.
2. Цветную капусту и брокколи разделить на более мелкие соцветия. (я резала прямо в замороженном виде... лучше мой опыт не повторять)
3. Капусту добавить к мясу, посолить, поперчить и перемешать. К слову - у меня вместо обычного перца как всегда выступили ""крошка перчик"" и ""крошка паприка"".
4. Помидорку нарезать как больше понравится и минут за пять до готовности блюда добавить к мясу и капусте.
Блюдо простое в приготовлении и получается очень сытным!