Свинячі ребра «Східні»

Неймовірно ситна і ароматна страва. Іноді хочеться забути про всі дієти і влаштувати СВЯТО ЖИВОТААААА!!! На скільки смачно, соковито і пікантно на смак цю страву - словами не передати! Пробуйте, приготувати і насолоджуйтеся смаком.

Інгредієнти для «Свинячі ребра» Східні «»:

• Ребра свинячі - 400 г
• Яблуко (кисло-солодке) - 1 шт
• Морква - 1-2 шт
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Перець болгарський - 1 шт
• Олія рослинна (для смаження)
• Кінза (у зернах)
• Шафран
• Перець червоний пекучий (мелений)
• Перець чорний (мелений)
• Коріандр (мелений)
• Укроп (сушений; можна свіжий)
• Часник - 2-3 зуб.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Свинячі ребра» Східні «»:

Необхідні продукти.

Ребра посолити, викласти на розпечену сковороду з рослинним маслом. Обсмажити по 2 хвилини з кожного боку.

Викладаємо ребра на тарілочку.

Спеції. Перемішуємо всі спеції і рубаємо часник, ділимо все на дві частини.

У сковороду з маслом, де обсмажували ребра, висипаємо першу половину спецій, підігріваємо - заливаємо наші ребра! МММ... аромат... смачнотища яка
! ТРИМАЙТЕСЯ! Приступаємо до другого етапу
...

Другий етап.
Нарізаймо КРУПНО моркву, цибулю, яблуко, перець.

Другу частину суміші приправ змішуємо з рослинною олією і обсмажуємо в ній підготовлені овочі-фрукти по півхвилинки з кожного боку.

Ось така краса!

Подача. Викладаємо
на тарілку по 1-2 ломтика обсмажених овочів і яблука. Зверху ребришки, штучок 5 на порцію - в самий раз! Рясно посипаємо зеленню!

Ароматна, пікантна, смачна і ситна страва - готова

!