Сырные рулетики с грибной икрой

Вкусный и нехлопотный вариант закуски на праздничный стол. Рулетики из плавленного сыра с грибной начинкой приготовить очень быстро и легко. На вкус они получаются нежными и сытными. Такая порционная закуска понравится всем без исключения. Ее можно приготовить заранее и подавать по необходимости.

Ингредиенты для «Сырные рулетики с грибной икрой»:

• Сыр плавленый — 8 ломт.
• Опята (мороженые) — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные рулетики с грибной икрой»:

Для рецепта я взяла отварные замороженые опята. Думаю, подойдут любые грибы.
Лук и морковь очистить, гибы разморозить.

Нарезать морковь и лук.

Обжарить овощи на масле, добавить грибы. Посолить и поперчить, готовить 10 минут.

Дать остыть. Переложить в чашу комбайна с носадкой "нож".

Быстро измельчить до состояния икры.

На середину ломтика сыра выложить пару ложек икры.

Скрутить рулет.

Так проделать со всей начинкой и сыром.

В процессе дегустации мы с мужем решили, что можно добавить в икру немного маринованного огурчика.
Приятного аппетита! И отличных праздников!

Эту отличную закуску мне с легкостью помог приготовить кухонный комбайн GALAXY GL2300.






Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953