Тістечка «Бажаю щастя!»

У подарунок до Дня Народження нашого улюбленого сайту Поваренок. ру хочу піднести ці чудові тістечка і побажати щастя, добра і довгих років процвітання!!! Тістечка вийшла ніжна, з ароматом малини і ванілі... ну дуже смачно! Любий Поваренку, з триріччям тебе!!!

Інгредієнти для «Тістечка» Бажаю щастя! «»:

• Масло вершкове - 200 г
• Творожна маса (ванільна або з ізюмом (не жирна)) - 200 г
• Розпушувач тіста - 2 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Вода (окріп) - 5 ст. л.
• Ванільний цукор - 2 пакет.
• Цукор - 100 г
• Кисіль (сухий, малиновий) - 90 г
• Яйце куряче - 5 шт
• Молоко згущене (варене) - 1 бан.
• Горіхи волоські (дроблені) - 0,5 стак.
• Шоколад темний - 100 г

Час приготування: 90 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Тістечка» Бажаю щастя! «»:

Яйця збивати з пакетиком ваніліну 1 хвилину в пишну піну.

Не перестаючи збивати, додавати по 1 ст. л. окріп. Вибивати ще хвилину. Потім по чайній ложці всипати цукор, безперервно збиваючи.

Змішати сухий малиновий кисіль, борошно, розпушувач і всипати цю суміш у збиту масу.

Суху суміш всипати потроху, кожен раз обережно перемішуючи ложкою зверху вниз, щоб не осадити пишну яєчну масу! Квадратну або прямокутну форму застелити папером для випічки і вилити тісто.

Поставити форму в розігріту духовку і випікати при температурі 160-180 градусів 25-30 хвилин.

Готовий корж остудити прямо у формі, потім розрізати на квадратики.

Для крему збити розм'якшене вершкове масло з вареною згущенкою.

Додати ванілін, творожну масу і перемішати ложкою до однорідної маси.

Половину шматочків бісквітів промазати кремом і накрити іншою половиною квадратиків, що залишилися.

Так само покрити кремом верх тістечок і обсипати їх дробленими волоськими горіхами. Прикрасити ажурним шоколадним малюнком. Для цього розламати темний шоколад, покласти його в пакетик, опустити його в гарячу воду і потримати до розчинення шоколаду.
Потім відрізати кінчик пакетика і видавити малюнок на пергаментний папір. Поставити на холод для застивання.
Готовим тістечком дати просякнутися в холодному місці 1-2 години.
Смачно надзвичайно і готуються легко такі тістечка!

У

моєму житті став ти головним
- від душі скажу, люблячи,

нехай тебе лише друзі відвідують
, Стороною обходять негаразди


!

Приємного апетиту!!!