Торт "А-ля графские развалины"

Купила я безешки, и решила испечь тортик. Несложные коржи, легкий крем и моментальное приготовление. Быстро, вкусно и красиво. Попробуйте!

Ингредиенты для «Торт "А-ля графские развалины"»:

• Безе (готовое) — 300 г
• Кефир (для коржа) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное (для крема) — 200 г
• Карамель (или вареная сгущенка) — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "А-ля графские развалины"»:

Корж для торта печется легко. Кефир размешиваем с яйцом, сахаром и содой, затем добавляем муку. Тесто как на оладьи или чуть гуще. Выливаем тесто в форму застеленную бумагой для выпечки, смазанной маслом и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 40 -50 мин. В это время займемся кремом.
Размягченное масло взбиваем миксером со сгущенкой, у меня была карамель по рецепту Aron-Space. Можно масло смешать с заварным кремом, будет еще лучше, я думаю. Еще я добавила какао. Можно не добавлять.
Когда наш корж увеличится в размере в 2 раза, поднимется и зарумянится - проверьте готовность зубочисткой. Когда будет готов - вынимаем, остужаем. Затем разрезаем его пополам. Промазываем кремом. Затем, смазывая каждую безешку кремом, выкладываем их на коржи. Торт получается высоким и нарядным. Можно посыпать крошками от безе. орешками, кто чем хочет. Ставим в холод, т. к. дома жара и торт осядет. Через 3 часа можно лакомиться. Вот так, без праздника, можно быстро создать его и в будни. торт вкусный, попробуйте!