Творожная запеканка

Нежнейшая творожная запеканка. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

• Молоко — 1 стак.
• Крупа манная — 0,5 стак.
• Творог — 0,5 кг
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 0,5 стак.
• Соль (немного)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка»:

1. Варим кашу из молока и манки: молоко еще не закипело, но уже горячее, засыпаем туда манку и мешам, как только манка впитает в себя молоко, тут же снимаем и ставим охлаждаться.

2. Смешиваем (я смешиваю все в миксере) творог, яйца, сахар и остывшую кашу (она будет твердой, для этого нужен миксер) до однородной массы.
Эту получившуюся массу заливаем в форму и ставим в духовку, готовность проверяем деревянной палочкой.

Время выпечки зависит от духовки, как палочка сухая и Вам нравится цвет верха, вытаскиваем.
Я делаю на 2 порции, получается большая нежная запеканка!