Ужин "Успеть за полчаса!"

Сытный, вкусный ужин за полчаса - это реально! Главное: убрать подальше телефон!

Ингредиенты для «Ужин "Успеть за полчаса!"»:

• Картофель (средний) — 7-8 шт
• Молоко — 200 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Говядина (шейка) — 200-300 г
• Капуста белокочанная / Капустa (1/4 небольшого качана)
• Огурец — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Горошек зеленый (консервированный -маленькая) — 1 бан.
• Лук репчатый — 2-3 шт
• Соль (по вкусу)
• Специи
• Сок лимонный — 1-2 ст. л.
• Масло растительное (рафинированное)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ужин "Успеть за полчаса!"»:

Картофельное пюре: картофель очистить, помыть, разрезать на 4-5 частей. Сложить в кастрюлю, добавить воды, посолить. Поставить варить.
Пока варится картошка, можно приготовить отбивные и салат.
Отбивные: филе говядины порезать на тоненькие небольшие кусочки, немного отбить, посолить-приправить, обжарить.
Пока жарятся отбивные готовим салат.
Салат: капусту нашинковать, огурцы нарезать или натереть на круп терке. Натереть на терке морковь. Сложить овощи в салатник, добавить горошек. Салат полить соком лимона, посолить, полить рафинированным маслом.
После приготовления отбивных на оставшемся масле можно поджарить лук! (для любителей жаренного лука).
За время приготовления отбивных и салата, успеет свариться картошка: воду слить, помять толкушкой, добавить молока и масла, перемешать.
Все - ужин готов. Осталось только разложить по тарелкам!
Приятного аппетита!!!