Відбивні з індички з яблуком

Для різноманітності святкового і повсякденного меню.

Інгредієнти для «Відбивні з індички з яблуком»:

• Індичка (філе) - 500 г
• Цибуля ріпчаста - 3 шт
• Яблуко (кисло-солодке) - 2 шт
• Сир твердий - 150 г
• Йогурт - 120 г
• Спеції (для курки та індички) - 2 ч. л.
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Сіль - до смаку
• Перець чорний - за смаком

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Відбивні з індички з яблуком»:

Філе індички нарізати на медальйони, відбити.
Скласти в ємність для маринування, приправити, залити йогуртом.
Перемішати і залишити на 30 хв. для маринування.

Цибулю нарізати напівкільцями і пасерувати на рослинній олії до м'якості.
Додати яблука, очищені від шкіри і нарізані кубиком.
Пасерувати 2-3 хв., до м'якості яблук.
Влити соєвий соус, прогріти 1-1,5 хв.

Форму для запікання змастити рослинною олією.
Викласти відбивні, на відбивні - начинку.
Відправити в розігріту духовку на 15 хв. Посипати
відбивні сиром і запікати ще 10 хв.

Подати гарячі відбивні з овочами.
Приємного апетиту!

Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895