Яблочно-грушевое компоте с апельсинами

Ароматный, полезный, очень легкий витаминный десертик как нельзя лучше подойдет для завершения тихой семейной трапезы во время поста. Желтый, сочный цвет и насыщенный вкус этого компоте подарят нам немного тепла в дождливые, пасмурные дни нашей весны, помогут (немного разнообразив меню) терпеливо соблюдать пост в ожидании главного праздника - ПАСХИ.

Ингредиенты для «Яблочно-грушевое компоте с апельсинами»:

• Яблоко — 3 шт
• Груша — 2 шт
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Сок апельсиновый (от одного апельсина)
• Цедра апельсина (с половины апельсина)
• Корица (палочки) — 1 шт
• Сахар коричневый (Мистраль, мелкий) — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-грушевое компоте с апельсинами»:

Ингредиенты, которые нужны для приготовления этого десерта.

С половины апельсина срезать цедру, произвольно поделить ее на куски.

Отжать из апельсина сок в кастрюльку, добавить туда цедру, палочку корицы и сахар, довести до кипения и варить на маленьком огне 2 минуты.

Яблоки и груши очистить, нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Я сбрызгивала с помощью кулинарной кисти.

Вынуть из кипящего апельсинового сока корицу и цедру, выложить в сок нарезанные фрукты, довести до кипения и, изредка мешая, варить на медленном огне без крышки примерно 20 минут до почти полного выпаривания жидкости.

ЖЕЛАЮ ВАМ ВКУСНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ ПОСТНОЙ ТРАПЕЗЫ!