Яблочно-овсяные шарики

Хрустящая корочка, а внутри нежная, вкусная и ароматная начинка. Вкусно? Без сомнения. Полезно? Обязательно.

Ингредиенты для «Яблочно-овсяные шарики»:

• Хлопья овсяные — 1 стак.
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 70 г
• Миндаль — 50 г
• Яблоко (большое, я взвесила очищенное, получилось 150 г) — 1 шт
• Корица — 0,5 ч. л.
• Сок лимонный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-овсяные шарики»:

Вот такие хлопья я использовала.
Духовку разогреть до 180 градусов.

Орехи порубить ножом.

Смешать хлопья, сахар, корицу, рубленые орехи и сливочное масло. Порубить смесь ножом (чтобы масло измельчилось). Затем быстро вымесить тесто руками и убрать на 20 минут в холодильник.

Яблоко помыть, почистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком.

Соединить яблоко и овсяно-орехово-масляную массу. Хорошо перемешать.

Из полученной массы сформировать шарики размером с грецкий орех. Чтобы проще было формировать шарики, массу на некоторое время надо поставить в холодильник.
На противень постелить пергаментную бумагу и слегка смазать ее маслом. Выложить на противень шарики. Выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!
Снимать шарики с противня только после того, как они полностью остынут.