Японська дієта: секрет краси

Вся справа в дієті, яка прискорює обмін речовин. Результат від японської дієти зберігається до трьох років. Чи не про це мріють багато жінок?

Чи помічали ви, що всі японки легкі і мініатюрні. Зустріти японку з зайвими кілограмами на талії практично неможливо. Дивлячись на японок, складається відчуття, що жінки країни висхідного сонця сидять на суворій дієті. Японки дійсно сидять на дієті, вони цього не приховують, тільки не постійно, як багато хто, а всього один раз на три роки. Результат від японської дієти зберігається до трьох років. Чи не про це мріють багато жінок?

Про японський метод боротьби з зайвими кілограмами ходить багато легенд. Хто пробував японську дієту на собі, впевнені, що японський метод оздоровлення організму найефективніший і найкорисніший.

За 13 днів, саме стільки днів дозволено сидіти на цій дієті, організм перетворюється. Деяким за 13 днів вдається скинути до 10 кілограмів зайвої ваги. Багатьом це здасться неправдоподібним, але японська дієта дійсно приносить результат, якщо суворо дотримуватися її правил. Японську дієту часто називають «безсольовою дієтою», оскільки всі 13 днів не можна вживати

Японську дієту придумали і розробили японські дієтологи. Протягом довгого часу лікарі вдосконалили цей метод схуднення. Через роки спостережень, вони прийшли до таких висновків: після закінчення 13 днів в організмі відбувається повна перебудова обміну речовин, а ефект від дієти зберігається до 3-х років без подальших зусиль і дієт. Головне - налаштуватися на процес оздоровлення, оскільки дієта дуже сувора. Найменше відхилення зводить нанівець всі зусилля. Не можна змінювати послідовність у вживанні їжі і замінювати продукти один на інший - від того, що ви їсте під час дієти, залежить перебудова вашого обміну речовин. Раціон цієї дієти різноманітний, тож голодувати не доведеться. «Японська дієта» поєднує в собі корисні для здоров'я продукти і ефективне схуднення за короткий час. У цієї дієти є як гідності, так і недоліки. Хоча достоїнств все ж більше!

Японські лікарі дієтологи не рекомендують вдаватися до цієї дієти частіше 1-2 разів на рік, оскільки раціон низькокалорійний, і тому в ньому недостатньо мікроелементів. Дотримуючись цієї дієти, морські продукти можна їсти в будь-якій кількості. Обов'язково пити до 2-х літрів води на день.

Замість чорного чаю - зелений. Зелений чай - найпотужніший антиоксидант, в ньому багато вітамінів Е (він вважається жіночим вітаміном) і С. Потрібно на 13 днів забути про соль і цукор. Замість солі можна використовувати різноманітні спеції і трави, а замість цукру - фрукти, які повні фруктози. Ріс - основна японська їжа, тому японська дієта не може обійтися без цього злака. Рис можна їсти щодня, між обідом і вечерею, в проміжках, але краще бурий і нешліфований, в ньому більше клітковини і вітамінів.

Для того щоб приступити до «лікування по-японськи» потрібно підготувати свій організм. За кілька днів до початку дієти почніть готуватися: дотримуйтеся правильного харчування, не наїдайтеся на ніч, використовуйте у своєму раціоні овочі та фрукти, відмовтеся від чорного чаю на користь зеленого, який збагатить організм корисними мікроелементами. Всі 13 днів ви будете дотримуватися меню, завдяки якому менше ніж через два тижні побачите позитивні зміни в своєму організмі і тілі. Головне - не згортати з обраного шляху (13 днів пролетять непомітно) і не кидати дієту на півдорозі.

При виборі будь-якої стандартної дієти неможливо врахувати всі фактори, які сприяли придбанню зайвих кілограмів конкретною людиною. А подібних причин може бути маса. І хоча людина згодна на будь-які тимчасові жертви заради схуднення і досягнення швидкого ефекту, назавжди змінити свій спосіб життя і звички вона, як правило, не готова. Йому простіше голодувати, ніж докладати зусиль з підбору правильного харчування. Всі ми різні, і причини надмірної ваги у всіх різні. Треба не боротися із зовнішніми проявами, а знайти і усунути причину, що впливає на набір ваги саме у вас. Тому для кожного пацієнта повинна складатися не дієта, а ціла індивідуальна програма лікування. І неважливо, скільки при цьому у вас зайвих кілограмів - десять або сто. У кожного з нас своє складне життя, і тому кожному необхідний індивідуальний підхід!

Олексій Ковальков

дієтолог, ведучий програм «Їжа за правилами і без», «Сімейний розмір»

Перший день

В Японії не прийнято снідати, тому дієта не передбачає щільного сніданку. Можна випити чашку чорної натуральної кави, без цукру (цукор під забороною) з ломтиком житнього або чорного хліба з відрубями. На обід можна з'їсти два варених яйця з листям салату, з капустою і огірком. Після обіду можна випити склянку овочевого соку, наприклад, томатного, морквяного. На вечерю приготуйте будь-яку улюблену вами рибу (250 г), її можна відварити або посмажити на невеликій кількості олії. Перед сном випити склянку кефіру.

Другий день

На сніданок, як всі 13 днів, чорна кава і житній сухарик. На обід приготуйте рибу або будь-які морепродукти. До риби зробіть салат з будь-яких свіжих овочів: помідори, огірки, редиска, перець, різноманітна зелень. На вечерю відварена яловичина з овочевим салатом. Перед сном - кефір або йогурт.

Третій день

На сніданок - чашка чорної заварної кави і один сухарик. На обід - 1 великий кабачок, обсмажений в рослинній олії ломтиками або колічками. Смажений кабачок можна посипати зеленню. На вечерю зваріть 2 яйця. Зробіть до яйць свіжий капустний салат з оливковою олією. Перед сном можна з'їсти відварений рис і запити його кефіром.

Четвертий день

Сніданок - чашка чорної заварної кави або зелений чай. На обід - 1 сире яйце, 3 великих тушкованих моркви з рослинним маслом, 20 грамів несоленого сиру твердого сорту (можна зробити салат, порізавши кубиками моркву і сир і полив рослинним маслом). На вечерю - будь-які фрукти, крім банана і винограду, і в помірній кількості.

П'ятий день

На сніданок - чорна кава і сира морква, приправлена соком лимона. На обід - смажена або відварена риба або морепродукти зі склянкою свіжовижатого томатного соку та овочевим салатом; вечеря - будь-які фрукти, крім банана і винограду в помірній кількості і йогурт. На вечерю можна зробити фруктовий салат і заправити його натуральним йогуртом.

Шостий день

На сніданок - чашка чорної кави, 20 г твердого сиру. На обід - половина невеликої відвареної нежирної курки без шкіри, морквяний або капустний салат. На вечерю - 200 г сирої моркви, політичної рослинною олією, паровий омлет з двох яєць. Перед сном склянка кефіру.

Сьомий день

На сніданок - зелений чай або чай з трав без цукру плюс сухарик; На обід - 200 г вареної яловичини і невелика кількість фруктів. На вечерю - будь-який варіант, запропонований вище, крім вечері третього дня. Перед сном кефір.

Восьмий день

На сніданок - чашка чорної кави. На обід половина невеликої відвареної нежирної курки без шкіри, морквяний або капустний салат. На вечерю - 200 г сирої моркви, політичної рослинною олією плюс 2 яйця, зварених вкруту.

Дев'ятий день

На сніданок - сира морква, приправлена соком лимона. На обід 300 г будь-якої риби, відвареної або смаженої. Відварений рис, краще бурий. Склянка свіжовижатого томатного соку. На вечерю - будь-які фрукти, крім банана і винограду в помірній кількості.

Десятий день

На сніданок - чашка чорної заварної кави і житній сухарик. На обід одне яйце, 3 тушкованих великих моркви з оливковою олією, 20 г твердого несоленого сиру. 10 день без вечері, зате перед сном можна випити натуральний йогурт.

Одинадцятий день

На сніданок - чашка чорної заварної кави і один сухарик. На обід один великий кабачок, обсмажений в рослинній олії ломтиками або кружечками і овочевий салат. На вечерю - 2 яйця, зварених вкруту, 200 г відвареної яловичини, свіжий капустний салат з оливковою олією.

Дванадцятий день

На сніданок - чашка чорної заварної кави і один сухарик. На обід - риба відварена або смажена, овочевий салат, відварений малюк. На вечерю - 100 г відвареної яловичини і салат. Перед сном 1 склянка кефіру.

Тринадцятий день

На сніданок - чашка чорної заварної кави і твердий сир. На обід - 2 яйця, зварених вкруту, салат з привареної капусти з оливковою олією, склянка свіжовижатого томатного соку. На вечерю - 250-300 г відвареної або смаженої риби з салатом. Перед сном йогурт або кефір.

Щоб закріпити результат, з японської дієти потрібно плавно і правильно «виходити». 13 днів без солодкого, для когось це жорстоке випробування, і все ж не накидайтеся на солодке і солоне. Буде прикро зіпсувати результат, адже ви витримали цілих 13 днів суворої дієти заради того, щоб подобатися собі і оточуючим, щоб бути красивою і привабливою.