Закуска ""Галактика в опасности""
Почему такое название? Потому что закуска исчезает с космической скоростью. На конкурс ""Овощной светофор"".
Ингредиенты для «Закуска ""Галактика в опасности""»:
- Помидор (1-в льезон, 2-для жарки) — 3 шт
- Шпинат (листовой) — 50 г
- Перец сладкий (желтый) — 1/2 шт
- Огурец (в зависимости от размера) — 3-5 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 50 мл
- Хлеб (булка сухая) — 6 ломт.
- Масло подсолнечное (для жарки)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска ""Галактика в опасности""»:
Подготавливаем продукты для льезона. Моем шпинат.
Опускаем шпинат в кипящую воду на 2-3 мин. Достаем и ждем когда остынет.
Остывший шпинат измельчаем в комбайне.
Измельчаем в комбайне помидор.
Делаем льезон. Смешиваем сырое яйцо и молоко. Делим его на две части.
В одну часть добавляем измельченный шпинат и перемешиваем.
Во вторую часть - измельченный помидор.
Нарезаем булку.
Обмакиваем ломтики булки в льезон. 3шт.со шпинатом, 3 шт. с помидором. Обжариваем на сковородке.
Выкладываем на тарелку. Сверху кладем маринованный огурец, нарезанный тонкими кружочками.
Затем желтый перец.
Затем помидоры режем на кружочки, обжариваем с двух сторон и выкладываем сверху на перец.
Приятного полета!!!