Закуска "Ракушки с чёрной жемчужиной"

Предлагаю необычную закуску из слоёного теста, которая украсит ваш стол на любой праздник, порадует и удивит ваших близких и друзей!

Ингредиенты для «Закуска "Ракушки с чёрной жемчужиной"»:

• Тесто слоеное бездрожжевое (1 квадратный пласт) — 250 г
• Фарш мясной — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Маслины — 3 шт
• Соль
• Масло растительное

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Ракушки с чёрной жемчужиной"»:

Слоёное тесто разморозить, раскатать, с помощью формочки для кексов выдавить зубчатый круг.

С одной стороны обрезать зубцы и придавить пальцами (только в том месте, где нет зубцов).

Выпечь в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

С помощью ножа раскрыть будущие "ракушки".
Приготовить начинку: обжарить лук на масле, добавить фарш и слегка обжарить, сыр натереть на тёрке.

В раскрытые "ракушки" выложить фарш и равномерно посыпать сыром, отправить в духовку на 1-2 минуты до расплавления сыра.

В середину положить маслинку.

Предлагаю попробовать закуску "Ракушки с белой жемчужиной". Крабовые палочки или креветки измельчить. Плавленный сырок потереть на терке, добавить майонез, сформировать шарики. В готовые "ракушки" выложить креветки или крабовые палочки и сырный шарик.

Приятного аппетита!