Закусочный грибной торт

Благодарю за рецепт Макса Оливера.

Ингредиенты для «Закусочный грибной торт»:

• Тесто слоеное (около) — 400 г
• Шампиньоны — 500 г
• Сыр плавленый — 200 г
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное
• Специи (соль, черный перец - по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный грибной торт»:

Делим тесто на три части, раскатываем каждую до толщины 2 -3 мм и выпекаем в течении 8 -10 минут каждую (т. е. 4 -5 минут каждую сторону), желательно на пергаменте. Готовым коржам даeм немного остыть, и разрезаем каждый на две части.

Поджариваем нарезанные грибы с луком, солим и обильно посыпаем перцем в процессе жарки – грибы это любят. Варим и рубим яйца. Всe перемешиваем.

Смазываем каждый корж сыром и выкладываем тонким слоем грибы. Даeм пропитаться.
От себя скажу, что брала не шампиньоны, а лесные грибы - просто и вкусно!