Запеченная куриная грудка с овощным гарниром

Приготовить это блюдо очень быстро и легко. Но как красиво и вкусно! Таким образом самое простое блюдо может стать украшением праздничного стола и превратить простой ужин в праздник!

Ингредиенты для «Запеченная куриная грудка с овощным гарниром»:

• Масло растительное
• Лук репчатый
• Капуста цветная
• Брокколи
• Морковь
• Картофель
• Филе куриное (или грудка)
• Масло сливочное
• Соевый соус
• Специи
• Зелень

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная куриная грудка с овощным гарниром»:

На смазанный растительным маслом противень выкладываем куриное филе, предварительно подсоленное и посыпанное специями.
Сверху кладем немного сливочного масла.

С помощью вафельной овощерезки (можно и обычной) нарезаем картофель

И морковь.

Добавляем немного соевого соуса и нарезанный лук.

На лук выкладываем морковь.

Сверху накрываем картофелем.

Картофель посыпаем специями. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку.
Когда блюдо будет практически готово, снимаем фольгу и даем подрумяниться картофелю.

В то время, пока наше блюдо запекается, готовим овощи.
Для этого берем замороженные брокколи и цветную капусту. Помещаем в жаростойкую посуду и отправляем в микрволновку на 7 мин.

Достаем овощи из микроволновки, сливаем воду, посыпаем специями и добавляем сливочное масло. И на 3-4 мин. опять отправляем в микроволновку.
После этого наша капуста готова.

Ну, вот и готов наш ужин!

Приятного аппетита!!!