Запеканка из макарон а-ля карбонара

Идеальный ужин когда нет времени или желания торчать на кухне. Это блюдо разнообразит ваше домашнее меню макаронными изделиями в лучших традициях итальянской кухни.

Ингредиенты для «Запеканка из макарон а-ля карбонара»:

• Спагетти (Можно брать любые макаронные изделия) — 450 г
• Масло сливочное — 70 г
• Бекон (или ветчина) — 200 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сливки (15% жирности) — 250 мл
• Сыр твердый — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из макарон а-ля карбонара»:

На сковороде растопим сливочное масло, добавим чеснок, обжарим несколько минут. Выкладываем нарезанный бекон, тоже слегка обжарим. Выкладываем отваренные спагетти или другие макаронные изделия, все хорошо перемешаем. Я запекала в этой же сковороде, можно переложить в форму для запекания. К яйцам добавляем сливки, размешаем венчиком, если нужно добавьте перец и соль. Поливаем сливочно-яичной смесью спагетти, сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 180 градусах 25 минут. Приятного аппетита!