Новини
Жареный сулугуни с соусом
Кулінарія
Пикантный сырочек
Ингредиенты для «Жареный сулугуни с соусом»:
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Зелень
- Сок томатный — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное
- Сыр сулугуни — 200 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Жареный сулугуни с соусом»:
Приготовить соус: томатный сок, мелко нарезанная зелень по вашему вкусу (я взяла кинзу и укроп, можно базилик), болгарский перец.
Сулугуни нарезать на пластики толщиной 2 -3 см, обвалять сыр в муке, яйце, опять в муке и пожарить на раскаленной сквороде буквально по 20 -30 сек, чтобы сыр не расплавился.
Полить приготовленным соусом и тепленькими скушать.