Жаворонки

Это печенье.

Ингредиенты для «Жаворонки»:

• Кефир — 0.5 стак.
• Маргарин — 1,4 пач.
• Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
• Сахар — 0.5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2-3 стак.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаворонки»:

Яйца растереть добела с сахаром, влить кефир, положить погашенную уксусом соду, растопленный маргарин, муку и замесить тесто.

Дать ему постоять 10 —15 мин., затем сформовать жаворонков:
раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности и нарезать полосками длиной 15 см и шириной 2 см.

Каждую полоску завязать узелком так, чтобы сверху получилась «головка птички».
На нее прилепить 2 изюминки или гвоздички — «глаза», на конце полоски — «хвосте» — провести ножом несколько неглубоких линий,
смазать яйцом и выпечь в духовом шкафу.