Новини
Желе в горошок
Кулінарія
Желе для солодкоїжок. Мій останній рецепт на конкурс «Солодкий смак літа».
Інгредієнти для «Желе в горошок»:
- Вершки (33%) - 200 г
- Цукор - 100 г
- Ванілін - 2 г
- Чорниця (або будь-яка інша ягода, але кругла) - 100 г
- Желатін - 30 г
- Вода - 4 ст. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі32.3 |
жири70.5 |
вуглеводи113.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі8.1 |
жири17.6 |
вуглеводи28.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири14.4 |
вуглеводи23.2 |
Рецепт «Желе в горошок»:
Вершки збити з цукром і ваніліном.
Додати до них вимиті ягоди, перемішати. Желатін замочити у воді, коли він набухне, довести його до кипіння, але не кип'ятити. І додати до збитих вершків з ягодами.
Перемішати, вилити в форму і прибрати в холодильник. Коли десертзастине
, опустити форму з десертом у гарячу воду на кілька секунд,
перевернути його на тарілку і подати до столу.
Приємного апетиту!!!