Новини
Еврейское блюдо. Очень вкусно, оказалось! Сама все съела, мужу пришлось заново жарить..
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Баклажаны нарезать полосками толщиной 0,5 см, посолить, оставить на 10 минут, чтобы удалить горечь. Промыть в воде.
Яйцо взбить,
в миске смешать семена тмина и кунжута
Смочить баклажан в яйце, обвалять в тмине и кунжуте
Жарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать горячими.